miksi turhaan ostaa kaupasta kun voi tehdä itse...

/ sisalto / ruoka / pestokana

Pestokana

Kokki & maistaja: Matti Leino

Kanafileitä ( esim. rintapaloista nuijittuja )
Pestoa
Juustoa

Maailman yksinkertaisin ruokaohje. Ihan oikeasti, jos pitäisi työnmäärä-laatusuhteen vertailla ruokia, niin aika moni pöperö jäisi helposti toiseksi ja kolmanneksi ja niin poies päin. Enivei.

Nuijitaan fileet oikein söpöiksi, ohuiksi lätyiksi. Teelusikallinen pestoa levitetään tasaiseksi kerrokseksi fileen päälle ja juustoraaste vielä kruunaamaan komeuden. Kääritään fileet rullalle, ja rullat kääritään folioon ( miel. kaksinkertainen ). Laitetaan rullat uuniin, joka on aivan alussa muistettu laittaa lämpiämään noin 225-250 asteeseen, ja annetaan kypsyä noin tunnin verran. Tarjotaan oman maun mukaisen pastan ja mahdollisesti kerma- tai tomaattikastikkeen, sekä erinomaisen valkoviinin kera. Simple as that.


Kommentoi juttua!

Ei arvostelua!

© 2002-2005 kotipolttoinen.com - M Leino, P Lehtonen ja S Lehtinen  - Kävijöitä tänään:


syntikat
kitara
muut musalaitteet
muu elektroniikka
musiikkituotannot
vesilelut sun muut
autot
ruokaohjeet
koodikoodi
muut harrastukset

linkit
kuvagalleria
forum

BLOG

etusivu - english